Saturday, August 1, 2015

Pakolos

Dobalok ki mindenfelet, neha olyat is, amit nem kene, pl a meg mindig itt levo futonagyhoz tartozo asztalt, ami nelkul nem agy, csak kanape. Basszus, pont most jonnek vendegek es valakinek muszaj lesz a nappaliban aludnia, de h kinek, az meg nem vilagos.
Elmentek a bringak, meg a tobbi aprosag, de az egyik bicjt meg nem fizettek ki, a masikat meg vmi felnotas nyerte meg, aztan kiderult, h nem is ilyet akar, kapja be.

Emma belepett az eletembe kb 3 hete, MS beteg es segitek neki, mindenfele napi dologban, de leginkabb tornazni es uszni. Remek a humora, vele lenni ad egy sperspektivat (sic!) a rogvalosagnak, mindjart nem akkora teher a kutyakat kivinni, ui en kepes vagyok oket kivinni...

Holnap krikett meccsre megyunk Guildfordba, piknik stb, mint tavaly, sutok sutit meg csinalok sajtot (ezt nem a piknikre, nem lesz kesz).
A sajt recept: 3L kek tej 35 fokra melegitve lassan, 3kk olto bele, egy orat all, most fogom leszurni, aztan a tobbit majd hozza kell irni ehhez, mert meg nem tudom. De jo lenne, ha lenne receptem, a neten mindenfele katyvasz van ezugyben.

Friday, July 24, 2015

Decluttering diary

Nyitottam egy uj blogot, hatha ezzel hatekonyabban szabadulok meg a felesleges lomtol.


Amugymeg gyerek leerettsegizett, eredmeny egy honap mulva, kileptunk a kadetoktol par honap meltatlan cirkusz utan, megint kidolgoztam a belemet kb semmiert harom honapig es elkoltozott Jo es Tilly a szomszedbol. Meg kotottem egy szep zoknit, hogy a pozitiv vonalat is erositsuk. Megint jart itt Bela a csoves, most leszerelte a meghalt zuhanyt es felszerelt egy zuhanyos csaptelepet a kadra, erosebb, mint a motoros Power-Shower, vicc. Remelhetoleg nagyon hamarosan lesz penz az egesz furdoszobat kicserelni, undorito mar.
Megyek vasarolni a pasival, pedig mennyi mindent lehetne meg irni. Majd legkozelebb.

Wednesday, October 1, 2014

Crustless quiche es crostata

Amikor sok a tojas, akkor nalunk quiche keszul. Amikor fogyokurazom, akkor a teszta nelkul (akinek a szenhidrat hianyzik, egyen hozza kenyeret :P)

Nagy serpenyoben kisutottem egy maroknyi husos, fustolt szalonnat (igen, szalonnas fogyokura). Melledobtam egy vekonyra szelt porehagymat, aztan egy 10 centis darab csabai kolbaszt (igen, a purley-i tecsoban van Pick kolbasz), aztan a megtisztitott, aprora szetcincalt fej brokkolit. Ratettem a fedot es elzartam alatta a fozolapot, maradek hon parolodjon.
Ekkor bekapcsoltam a sutot legkeveresen 200 fokra es amig melegedett (hamar melegszik), osszekevertem egy kb deci maradek zsirtalan gorog joghurtot, 6 tojast, meg kb 150g felzsiros kremsajtot (Philadelphiat mert az volt itthon, tejfol is jo lett volna, vegso esetben tej).
Kivajaztam egy tepsit (25cm-es uveg, de ez reszletkerdes tenyleg), megszortam eleg vastagon zsemlemorzsaval (na ez az a borzalmas szaraz angol fajta volt), belekotortam a serpenyo tartalmat, megszortam egy aprora vagdalt mozzarellaval es leontottem az egeszet a tojasos-kremsajtos-joghurtos keverekkel, betoltam a sutobe es fel orat sulni hagytam.
Nyammm :)

A crostata egy olasz linzertorta, kb mindenkinek van sajat receptje, az igazi, nekem is van.

300g lisztet osszekevertem 150g cukorral, 1kk sutoporral, 100g vajjal es egy tojassal a keses mixerben. Lehet kezzel is maszatolni, de en azt nem szoktam.* A recept plusz egy sargajat irt hozza, de en utalok a maradek feherjevel bibelodni, tettem bele egy evokanal aludttejet (buttermilk, tudom, h azt ironak forditja a szotar, de sztem nem az), inkabb. Aztan ezt illene fel orat a hutoben pihentetni, hat ez most azt sem kapott, mert azalatt allitottam ossze a tesztat, amig a quiche sult.
Kinyujtottam, beletettem egy 25 centis, alacsony falu piteformaba, megkentem birslekvarral es megszortam mareknyi darabolt dioval (csak ugy eltorogettem kezzel, semmi cico). A tetejere a teszta kb negyedebol rudakat sogortam, h szep legyen, de ronda lett mert puha es ragacsos volt a teszta es mert en kajadiszitesbe nem szoktam tul sok energiat feccolni, ugyis megesszuk csak.

Ez 180 (legkeveresen 160) fokon sult fel orat es a joooo pupozott kiskanal sutopornak koszonhetoen majdnem piskota allagu lett. De az ize isteni, nem is vartam mast. A kovetkezokben visszafogom majd magam sutopor fronton es akkor szep kompakt lesz a teszta is. Es a kovetkezore a maradek nutellahamisitvanyt fogom tenni, amit senki nem eszik itthon, en a seggnovelo hatas miatt, a fiuk meg nem tudom miert, sztem a nutellat se ennek.

* note to self, legkozelebb 300-100-100 lesz az arany, ez igy tul edes volt.

Friday, March 14, 2014

Royalty

Mult szombaton negy uj novel gazdagodott a baromfiudvar. Hirtelen otlettol vezerelve a Duchess, Princess, Marquess es Countess neveket kaptak. Mind egyforma randa kopott tollu, oriasi, halvanyrozsaszin, felfujt tarajakkal, azert azokban az enhanced ketrecekben sem lehetnek a korulmenyek tul rozsasak...
De nekik mar jo, bar asszem ok csak most kezdenek erre rajonni, az elso par nap folyamatos ketsegbeesesben telt. Az etetobol nem ettek, a fagyisdobozbol igen (halisten az itato funkciojara hamar rajottek), a hazba bemenes este meg mindig nem 100%, nemelyik kinnmarad, aztan ketsegbeesve rikacsol, h hol a tobbi, fel a sotetben vagy ki tudja.
Elso nap volt am hirig az elvalaszto halon keresztul, rendesen ket labbal felugorva bele az ellenfel hasaba, ahogy kell. Meg fejet a halon atdugva csipkedes. Es nem csak a regiek randak az ujakkal, ez egy igazi hoodie csapat, lehetett jo sok ekson abban a ketrecben...
Most hetvegen azert osszeeresztjuk oket, planehogy az ido vegre gyonyoru es amugyis kint vannak a kinti kifutoban, ahol tobb a hely a rangsorvitak bekesebb intezesere.

Monday, February 3, 2014

Az elet nagy kerdesei

Vajon a kutya abba fogja-e hagyni valaha is, h 15cm atmeroju es 30cm mely godroket asson a kertben? Bokatoresre a legalkalmasabbak.
Az oromeben bepisilesrol leszokott (aldassek az ezert felelos istenseg neve), a szukolve-vinnyogva-farokcsovalva felugralasrol meg nem, pedig az is halali idegesito (bar legalabb takaritani nem kell utana). Nagyon nagyon szeretjuk, csupasziv kiskutya (khm, nem kicsi, sot) de nem bannam ha lenyugodna vegre.

Az a nagyon idegesito pillanat

amikor felerek a lepcson es mar fogalmam sincs, miert is jottem fel.

Multitasking sucks...

Tuesday, January 28, 2014